365bet欧洲足球频道,流行导致中国人多喝牛奶

中国经济周刊经济新闻(记者侯军)5月28日,中国乳制品工业协会,中国医疗安全国际交流促进协会和荷兰皇家弗里斯兰联合发布了《 2020年中国乳业商人指数报告》。报告显示,随着流行期间公众健康意识的增强,中国牛奶贸易指数总体上升至62.7点,比上年上升2点。其中,牛奶消费行为的改善是改善的主要推动力在牛奶贸易指数中。
MilkQuotient概念最初于2018年提出并用于评估中国人正确理解和消费乳制品的能力,反映了全国健康素养的水平,今年该项目调查继续在全国零和跨27个城市进行,包括湖北的8个城市,新诊断出1000多例冠心病,共获得有效样本4400个。
根据该报告,2020年中国乳业商人指数的价值为62.7,较2019年增长2点,其中,喝牛奶的行为改善最大,得分为50.2点,增长2,4分,喝牛奶的知识是54.9点,增加了2.1点,喝牛奶的意识是85.7点,并且增加了1.1点。与2019年相比,仍然存在结构性失衡问题,即“高意识,低知识和低行为”。关于喝牛奶和喝牛奶时的行为的公众知识未超过60分,并且处于快速通道。
在流行期间,国家卫生委员会(National Health and Health Commission)发布了《冠状病毒-新肺炎营养指南》,建议每天摄入300克牛奶和奶制品。调查发现,有91.1%的公众对此种举动表示关注。96%的公众认为喝牛奶对免疫力有重要影响。29.3%的人口认为乳制品中的乳铁蛋白成分有助于增强免疫力。
此外,由于流行病,公众的日常饮食习惯也发生了变化。54.4%的人口表示他们消费了更多的乳制品,儿童的饮食习惯发生了明显变化。40%的人口增加了乳制品的摄入量,摄入天数和摄入类型,而1至6岁年龄段的人的摄入量增加了50%以上。
中国疾病预防控制中心营养与健康研究所所长丁刚强说,合理饮食是保持身体健康的重要因素。正如该流行病所示,营养状况良好的人相对免疫力强,饮食不良或失衡的人更容易感染新的冠状肺炎。明智的饮食首先必须确保食物摄入的多样性。乳制品,大豆和其他高质量蛋白质可以增强免疫力。蔬菜和水果中的维生素A,维生素E,铁,锌,硒和其他维生素和矿物质与免疫力有关。
荷兰皇家弗里斯兰中国区高级副总裁杨国超认为,这种流行病改变了公众的健康意识和行为方式,为改善乳制品消费量提供了新的机会,并鼓励乳制品公司继续调查其多样化和功能。适合中国公众的营养需求。特色产品。
值得注意的是,奶商指数中的大多数二级指标今年都显示出正增长。例如,意识和实际摄入量已得到显着提高,这与流行期间公众接触中对免疫力的重视密切相关。但是,摄入量和摄入习惯失败了。调查显示,有92.8%的人口每天消费乳制品。该人群的平均摄入量为251毫升,与“中国居民饮食指南”中建议的300毫升的标准值相差甚远。在所摄入的乳制品类型中,1至6岁的儿童主要以牛奶(58.4%)和酸奶(49.1%)为主导,其他类型的奶粉,乳制品,奶酪等相对较小。此外,有76.7%的父母表示,孩子在服用乳制品时存在挑食,摄入量低和乳糖不耐症的问题。33.8%的孩子只喜欢一种奶制品。就饮食习惯而言,有48.9%的孩子有挑剔和部分进食的问题,有35.8%的孩子喜欢吃零食,只有42%的1至6岁儿童的父母说他们的孩子接受过饮食教育,报告还指出,父母缺乏科学的营养知识,儿童选择食物以及零食消费过多等问题很普遍。中国的食物教育工作还有很长的路要走。
为了提高儿童奶粉经销商的指数,荷兰皇家弗里斯兰于2019年9月与中国乳业协会和下一代饮食指导委员会一起在6个幼儿园启动了一个针对儿童奶粉经销商的试点训练营。该课程针对幼儿园健康医生,餐饮人员等的父母,他们进行了一系列科普培训课程,在提高家庭健康素养方面发挥了重要作用。
调查结果表明,在流行期间,有40%以上的成年人和儿童消费更多的乳制品,消费的乳制品种类更加多样化,其中儿童奶类消费习惯的变化更为明显。41.5%的成年人增加了乳制品的种类,而1至6岁的儿童所占的比例增加了一半以上。
研究造成这种情况的原因。在流行期间,人们的生活方式,态度和消费政策发生了变化,人们对营养,健康和免疫力的意识大大提高了。调查显示,有96%的公众认为喝牛奶对增强免疫力有重要影响,尤其是对乳铁蛋白对增强免疫力的价值的高度认可。
皇家弗里斯兰德中国区总裁陈戈说:“今年的乳业商人指数调查显示,每个人都非常认识到牛奶中的乳铁蛋白可以提高免疫力。其中,对宝的认识率达37%。这激发了我们的动机。解码牛奶中的贵重食品,并为消费者提供更高质量和更健康的牛奶产品。”